今日は摂津小学校の４８回目のお誕生日でした。と同時にひなまつりでもあります。ということで、ひなまつりにちなんだ献立「鮭ちらし・すまし汁・牛乳・三色団子」でした。鮭ちらしは合わせ酢や具を入れて炊飯しているので、酢がきつく感じず、子どもたちには食べやすいかもしれません。すまし汁には、梅型のかまぼこや給食では珍しい菜の花が入りました。菜の花はこの時季ならではの野菜です。（写真右上 牛乳のそば）実物を子どもたちに見せると、「ブロッコリーみた～い！」と言われました。菜の花を初めて見る児童もいました。三色団子、大人気でした！給食からも季節を感じてもらえるよう工夫しています！
