2017年1月30日月曜日

全国学校給食週間5日目


「おはしを上手に使って食べよう!」
今日の献立は、『玄米ご飯・昆布の佃煮・牛乳・豆腐汁・ホキのホイル蒸し』です。このような和食はやはりおはしで食べますよね!
ホイル蒸しは、アルミホイルの上に魚、そして塩・こしょうした野菜を置き、1つずつ包んでスチームコンベクションオーブンで蒸しています。820個を1つずつ手作業で包んでいます。

1年生が、「この中、な~に??」と興味津々に聞いてきました。
開けてびっくり!「うわぁ~!!!」
食べてびっくり!「おいしい!!!」
ポン酢をかけていただきました。
とてもシンプルですが、これがとても人気です。給食室は大忙しでしたが、子どもたちが美味しそうに食べてくれてとても嬉しかったです!