今日の復活献立は「クファジューシー」でした。
豚肉や昆布などが入った沖縄の炊き込みご飯です。
これが非常に好評で、どのクラスもほぼ完食！！！
クファジューシーのレシピを載せますので、ご家庭でもぜひお試しください★
【クファジューシー ４人分目安量】
（材料と分量と下ごしらえ）
米 ２合
…洗って水を切り炊飯器の内釜に入れ２合の線まで水を入れた後、小さじ２の水を捨てる
豚もも肉 １００ｇ
…しょうゆ（小さじ１）をふって下味をつけておく
人参 ５０ｇ
…千切りにする
刻み昆布 ７．５ｇ
…さっと水洗いし、長い場合はざく切りにする
サラダ油 小さじ１
塩 小さじ１／２
しょうゆ 小さじ２
（作り方）
１．サラダ油を熱し、豚肉を炒め、人参、刻み昆布を入れ炒め、塩、しょうゆ（小さじ２）で味をつける
２．炊飯器の内釜に１を汁ごと入れ、よく混ぜてから炊飯する
