2018年1月19日金曜日

みそしるをつくろう2


5年生のみそ汁作りもいよいよ実習です。前回の授業で学んだとおり、こんぶを水につけておき、その間に手際よくにぼしの頭とはらわたをとってだしを取りました。みそ汁の実は油揚げ、小松菜、とうふです。実を入れる順番を考えて入れました。そして、実習のメインイベントである「とうふを手の上できる」。実習前の授業でもイメージトレーニングをしましたが、やっぱりこわい。教えてもらった通りに、手の上のとうふに恐る恐る包丁をまっすぐ入れ、手にあたったかなと思ったら、まっすぐ包丁を上に引き上げる。すると…まあ、かんたん!全員、ばっちり成功しました。達成感100%!!!できあがったみそ汁に、「わたしらの班がいちばんおいしい!」と友達と言い合っていました。家庭によって味が違うように、班によっても味が違いました。「家族に作ってみたい」とどの児童の感想にも書いていました。家庭で子どもたちがみそ汁を作る日をお楽しみにお待ちくださいね!