2018年1月24日水曜日
手作り~つくね団子~
1月24日から30日は全国学校給食週間です。摂津市では毎年、給食週間のテーマを決めて献立を立てています。今年のテーマは「手作り」です。もちろん給食は毎日給食室で作っていますが、中にはできあがった状態で給食室に届くものもあります。この5日間は普段はできあがった状態で届くものも給食室で作ります。今日は「つくね汁」の「つくね団子」を手作りしています。鶏ミンチ・生姜・酒・塩・味噌・片栗粉を入れて混ぜよくこね、一つずつ丸めて作っています。教室では、「これ、昨日の晩ごはんでも食べた!」「お鍋に入ってたのかな?」「うん!」子どもたちにもなじみ深かったようです。給食では具たくさんのみそ汁に入りました。とてもおいしかったようです。
